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Para el caramelo
1 taza de Azúcar Incauca Blanco Especial.
¼ de taza de agua

Para el flan
8 oz. de queso crema
7 oz. De pasta de guayaba DOÑA GUAYABA
5 huevos
½ taza de Azúcar Incauca Blanco Especial

13 oz. De leche en polvo
1 Cucharada de fécula de maíz (Maicena)

PREPARACIÓN
En un recipiente para microondas combinar la taza de Azúcar Incauca Blanco Especial y verter el caramelo en un molde redondo, calentar en el microondas por 7 minutos.

En el procesador de alimentos, mezclar el queso crema, la pasta Doña Guayaba, los huevos, la media taza de Azúcar Incauca Blanco Especial restante y la fécula de maíz hasta obtener una mezcla cremosa. Añadir la leche el polvo poco a poco. Finalmente verter la mezcla en el molde acaramelado.

Calentar el horno a 350°. Colocar un recipiente para el horno con agua y el recipiente conteniendo el flan dentro del mismo.

Hornear durante 1 hora. Dejar enfriar y desmoldar.
Fuente: http://comerio.us/recetas/

Ingredientes 12 Porciones

½ Taza de mantequilla de maní (preferiblemente natural)

1/3 de Taza de AZÚCAR ORGÁNICA PROVIDENCIA

1 Huevo

½ Cucharadita de Esencia de Vainilla

PREPARACIÓN Mezclar todos los ingredientes. Engrasar una bandeja de hornear o bien utilizar papel encerado. Hacer bolitas del tamaño de una nuez utilizando aproximadamente una cucharada de masa por galleta. Dejar un espacio de una pulgada y media por cada una de ellas. No las aplaste: se derretirán y tomarán forma mientras se cocinan. Si desea que se vean como las galletas clásicas de mantequilla de maní, puede utilizar un tenedor para espolvorear un poco de AZÚCAR ORGÁNICA PROVIDENCIA sobre cada galleta. Hornear en horno precalentado a 350°F durante 12 minutos. Se sorprenderá: sin harina y con un delicioso sabor. Otras formas de hacer las galletas incluyen un poco de canela o nuez moscada Fuente: http://www.zsweetorganic.com/

Ingredientes 4 Porciones

2 Cucharaditas de AZÚCAR ORGÁNICA PROVIDENCIA

4 Onzas de queso ricota

4 Onzas de queso crema

1 Galleta Macarena

4 Fresas orgánicas

PREPARACIÓN Combinar el AZÚCAR ORGÁNICA PROVIDENCIA, el queso de ricota y el queso crema en un procesador de alimentos. Mezcle hasta lograr una consistencia sin grumos. Cubrir y refrigerar hasta que la mezcla enfríe. Para servir, cortar la galleta Macarena en 4 porciones, cubrir cada porción con la mezcla de queso y adornar con una fresa orgánica. Fuente: http://www.zsweetorganic.com/

Ingredientes

1 libra de queso crema

1 libra de mantequilla, blanda

1 libra de harina

1 ½ libras de pasta de guayaba DOÑA GUAYABA

AZÚCAR REFINADO INCAUCA, para espolvorear

PREPARACIÓN

Batir el queso crema, la mantequilla y la harina hasta observar una mezcla homogénea. Envolver la mezcla en una película plástica y refrigerar por 30 minutos. Precalentar el horno a 375° F. Aplanar la masa en un cuadrado de ¼ de pulgada de grueso. Cortar la masa en 16 o 20 cuadraditos. En el centro de cada cuadradito colocar 1 lonjita de pasta de guayaba DOÑA GUAYABA. Doblar los cuadraditos de masa en un triángulo, y presionar delicadamente los bordes para sellar. Colocar los pastelitos en una lata de galletas y espolvorear con AZÚCAR REFINADO INCAUCA al gusto y hornear por aproximadamente 25 minutos, o hasta que hayan dorado.

Ingredientes

2 ¾ Tazas de harina

1 Cucharadita de bicarbonato de soda

½ Cucharadita de polvo para hornear

1 Taza de mantequilla, blanda

1 ½ Tazas de AZÚCAR REFINADA INCAUCA

1 Huevo

1 Cucharadita de esencia de vainilla

PREPARACIÓN Precaliente el horno a 375° F (190° C). En un recipiente pequeño, bata la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de soda. Reserve. En un recipiente grande, bata la mantequilla y el AZÚCAR REFINADA INCAUCA hasta que tenga una consistencia cremosa. Agregue el huevo y la esencia de vainilla. Añada gradualmente los ingredientes secos. Forme pequeñas bolas a partir de cucharadas de masa, y colóquelas en una lata para galletas previamente engrasada. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas. Deje reposar en la lata de galletas por dos minutos antes de desmoldarlas y dejarlas enfriar. Fuente: http://allrecipes.com/